Shin Matcha Gold - Hatsu Enishi 2021

Auslieferung spätestens ab der 2. Juniwoche

Shin Matcha, ist ganz frisch geernteter Matcha aus der Jahresernte im Mai und nur in limitierter Auflage erhältlich. Er hat ein unvergleichlich frisches und weiches Aroma. 

Direktimport aus Japan mit vollständiger Aroma-Frischegarantie von ca. 6 Monaten. Gebindegröße nach Wahl in schöner Editions-Schachtel.

Allgemeines zum Matcha

Matcha, fein gemahlener grüner Tee, zählt zu den gesündesten und wertvollsten Tee-Sorten der Welt. Koyamaen stellt Matcha seit über 300 Jahren her. So haben sich im Laufe der Zeit sehr feine Blends aus verschiedenen hochwertigen Bestandteilen des Teestrauches entwickelt. Auch in der Feinheit der Mahlung gibt es Variationen. Traditionellen Matcha von Koyamaen gibt es in 10 verschiedenen Qualitätsstufen.

Gibt Kraft und Energie über den ganzen Tag.

Alle unsere Matcha Sorten werden stets gekühlt gelagert.

Zubereitung 

Wassertemperatur: 70-100°C

Klassische, empfohlene Zubereitung: Einen gestrichenen TL Matcha mit einem Chasen-Teebesen in einer Chawan-Schale mit 70 – 100 ml Wasser aufschäumen (so ähnlich wie bei Rasierschaum).

Alternative Zubereitung ohne Chasen-Teebesen: Mit einem Milchschäumer in einem Wasserglas. Ca. 1 gehäufter TL Matcha für 200ml Wasser.

Zutaten

Grüner Tee, gemahlen